Månad: juli 2011
-
Min favorit efterrättssås
Det var ett tag sedan jag gjorde den här såsen. Den kommer från Anna & Fanny Bergenströms bok ”Vinterns goda ting” ISBN:91-34-51559-3. Såsen var ett fast inslag på min och goa-gubbens nyårs meny, när vi under några år firade nyår helt själv med att laga trerätters middag. Det var mysigt och jag kan längta tillbaks…
-
Inte riktigt i min smak….
…., men de andra i familjen gillade den här jordärtkockssoppan. Tidigare hade jag bara smakat jordärtskocka en gång och det var mycket gott. Då var det en puré som låg ovan på en steklök och serverades till fisk. Mmm, underbart gott! Jag blev positivt överraskad eftersom jag av någon anledning varit misstänksam mot jordärtskocka.