Denna rätt är god tillsammans med en kall sås och kan mycket väl användas att dippa istället för chips.
Saltkokta potatisar
- 1 kg små potatisar
- 1 dl salt
- vatten
- Tvätta potatisen ordentligt och lägg den i potatisgrytan. Häll över kokande vatten, så att det precis täcker potatisarna. Häll i saltet.
- Sjud potatisen i ca 15 minuter under lock.
- Häll av vattnet och ställ tillbaks grytan på plattan så att de ångar av och saltet syns på ytan. Det tar ca 2 minuter.
Lämna ett svar